Para preparar todos os tipos de massas em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panficadoras e similares.
- Eficiente , rápida e econômica, propria para trabalhos constantes
- Corpo em aço SAE 1020 estrutural com pintura epóxi
- Cuba gitarória em aço inox 304
- Mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores no eixo central
- Mancais em ferro fundido com rolamentos cônicos na tração do batedor e da cuba
- Sistema de compensasão de folga decorrente do uso diário
- Engrenagem em aço SAE 1020 com correntes tipo ASA 60 de aço temperado
- Batedores em ferro fundido com banho de estanho
- Temporizador eletrônico para programação independente de funcionamento em primeira e segunda velocidade, respectivamente.
- Mudança de velocidade automática
VANTAGENS
Alta resistência em ambientes de trabalho constante, pois utiliza componentes de qualidade e dimensões superiores, sistema de espiral que proporciona uma maior homogenização da massa, sendo um diferencial desse equipamento.
CAPACIDADE: 80Kg de massa pronta
POTÊNCIA: motor de 4,0/6,3cv, 8/4 polos
VELOCIDADE DO ESPIRAL: 1vel.-108 RPM 2 vel.- 216 RPM
VELOCIDADE DA CUBA: 1vel.-15 RPM 2 vel.- 30 RPM
PESO LIQUIDO: 513 Kg
PESO BRUTO: 590 Kg
DIMENSÕES: 1460 x 850 x 1350mm |
