PADARIA

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado

Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do garfo e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; 

Cortar frios e legumes em geral

Possui duas resistências por câmara, uma superior e uma inferior,

Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina

Acompanha uma grelha reforçada por câmara; Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;

Possui duas resistências por câmara, uma superior e uma inferior, com dois termostatos de controle de temperatura

Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita; 

Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado; 

Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita; 

Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 

Forno destinado para pizzas, bolos, pães (doce) e similares

Bóia para entrada automática da água Capacidade de 100 litros

Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO