Fornos Refratário

Possui duas resistências por câmara, uma superior e uma inferior,

Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina

Acompanha uma grelha reforçada por câmara; Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;

Possui duas resistências por câmara, uma superior e uma inferior, com dois termostatos de controle de temperatura

- Acompanha uma grelha reforçada por câmara; 

Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita; 

Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado; 

Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita; 

Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; 

Forno destinado para pizzas, bolos, pães (doce) e similares

Confeccionado aço inox 430. Na medida interna de 40x60 cm.

Confeccionado aço inox 430. Na medida interna de 60x80 cm.

Estrutura externa pintada em epóxi, desmontável; Placas refratárias;

-Revestimento térmico em lã de vidro. Porta tipo guilhotina com tampa de vidro.

- Porta tipo guilhotina com tampa de vidro. - Termômetro 350°C

Para assar pães em geral, cucas, bolos, biscoitos, salgados, pizzas e similares.

Para assar pães em geral, cucas, bolos, biscoitos, salgados, pizzas e similares.

Funcionamento de cada câmara são feitas de formas totalmente independêntes