Duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesrno trabalho que as mãos, com mais perfeição e rapidez

-Revestimento térmico em lã de vidro. Porta tipo guilhotina com tampa de vidro.

Misturar e sovar massas médias e pesadas, destinadas a padarias

Capacidade de 46 fatias/minuto; Disco de corte com Ø 300mm;

Para a preparação de glacês, cremes, mashmallow, claras em neve, panquecas e similares.

Mini Forno de convecção elétrico para panificação com capacidade de 04 assadeiras 35x35cm.

Para transformar pão torrado em farinha de pão, indispensável para padarias e similares

Ideal para fabricação de salgados como massa para coxinha, polenta, risóles, molho de tomate, brigadeiro, cocada, doces de leite, doce de coco e outros.

Para preparar massas de pizza, pão, cuca, biscoito, macarrão, panqueca e similares.

Tacho em aço inox 304 estampado, com base de fixação em ferro fundido nodular;

Chapa de aço fina frio nº 26, com pintura epóxi pó na cor branca.

Estrutura em aço com pintura epóxi; Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;

Acoplada com extrusora de massas para espaguete fino, médio e grosso, macarrão, agnolini, tagliarin, tagliadele, tortéi e 4 tipos de biscoitos.

Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO