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Câmara Climática 40 Esteiras (1.000 Pães) Branco (Padeiro Noturno) - Venãncio - [AC40T ]

  • ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO CRESCEPÃO 40 ESTEIRAS 

  • Disponibilidade: Consultar
  • Modelo/Marca: AC40T 
  • Fabricante:Venâncio
VOLTAGEM DO EQUIPAMENTO
R$ 7.990,00
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                ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO CRESCEPÃO 40 ESTEIRAS 

                Referência: AC40T 

                - Suporta até 40 esteiras de 58x68cm (não inclusas no produto); 
                - Esteira opcional para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm. 
                - Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm. 
                - Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática; 
                - Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); 
                - Isolamento em poliuretano injetado; 
                - Painel equipado com controlador digital multifunções; 
                - Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável; 
                - Equipado com 2 resistências, uma de 300W e outra de 700W; 
                - Disponível somente em 220V. 

                INFORMAÇÕES TÉCNICAS
                - Altura: 2130mm 
                - Largura: 760mm 
                - Profundidade: 1670mm 
                - Peso: 240kg 
                - Compressor: 1/4HP 
                - Resistência: 300W e 700W 
                - Motor da ventoinha: 1/25HP 
                - Consumo de aquecimento: 1Kw/h 
                - Consumo em refrigeração: 0,19Kw/h
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                Geladeira Comercial 4 Portas 675 Litros (Inox / Galv.) C/ Rodizio - Frilux
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                Freezer Horizontal Para Sorvetes 213 Litros B. Tampa de Vidro NextGen - Metalfrio
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                Cortador de Frios Semi Automático Inox Lamina 300 (mm) com NR 12 - (CFI-300L-N) - Skymsen
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                Amassadeira Espiral 40 Kg (1 Veloc. / 3 CV / Monof.) C/ NR-12 - Gastromaq
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