Forno Turbo à Gás 5 Esteiras Twister - Venâncio

  • indicado para assar grandes quantidades de pães em geral com perfeição

  • Modelo/Marca: FVT5D
  • Disponibilidade: Consultar
  • Fabricante:Venâncio
  • Garantia: 6 Meses pela fabrica
OBS: 110 (Sob Consulta)
R$ 3.990,00
R$ 3.197,00
R$ 2.877,30 à vista no boleto ou em até 12x de R$ 266,42
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Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar,também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda,trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
Pés frontais com regulagem de altura;
Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
Isolamento térmico em lã de rocha;
Disponível nas tensões de 220V monofásico; (127 Somente por encomenda)
Saída de vapor automática;
Equipamento para uso industrial e profissional;

ESPECIFICAÇÕES

FVT5D
? Número de esteiras: 5 (580mm x 680mm)
? Altura: 1510mm
? Largura: 940mm
? Profundidade: 1250mm
? Profundidade com porta aberta: 1930mm
? Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh
? Consumo iluminação: 0,02 kWh
? Potência elétrica: 450W / 485W
? Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B
? Consumo de gás: 1,935 Kg/h
? Potência calorífica: 22000 kcal/h
? Pressão de gás: 2,8 kPa
? Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt)
? Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz
? Peso: 117kg
Dimensoes câmara interna
? Altura: 500mm
? Largura: 675mm
? Profundidade: 850mm
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