gastro maq

Assador de Frango e Carnes Giratório para assar carnes em geral

Equipamentos destinados para padarias, mini padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares.

Misturam e sovam a massa ao mesmo tempo deixando-as prontas em até 8 minutos

Para padarias, mini padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares.

Fabricado externamente em aço inox AISI 430 escovado e internamente em aço SAE 1020

Para maior segurança do operador, contam com o Cilindro Segurança localizado, aproximadamente no meio do funil.

Os Cilindros da linha Gastromaq são equipados com escala graduada de 0,5 a 25 mm.

Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas

Controlador digital que emite uma alarme sonoro para avisar o término do tempo.

Sistema Turbo que através de uma hélice, circula o ar quente fazendo com que o pão asse uniforme.

Para assar pães em geral, cucas, bolos, biscoitos, salgados, pizzas e similares.

Amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos: massa para pizza, pães, cucas, biscoitos...

Duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesrno trabalho que as mãos, com mais perfeição e rapidez

Misturar e sovar massas médias e pesadas, destinadas a padarias

Faz parte de suas funções amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos

Batedeiras planetárias destinadas a misturar e bater massas médias para, biscoitos, e batidos leves como pão

Destinada a misturar e bater massas médias para, biscoitos, e batidos leves

Possui a Bacia e Porta dos queimadores e o suporte central dos Infravermelhos

Equipamento versátil que pode ralar, desfiar e fatiar legumes, além de coco, pão torrado e queijo

Destina-se à produção de baguetes, pães, ou qualquer outro tipo de massas enroladas, de 25g até 1 Kg

Sistema Turbo que através de uma hélice, circula o ar quente fazendo com que o pão asse uniforme

Para laminar massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares.

Faz parte de suas funções amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos: massa para pizza, pães, cucas, biscoitos, embutidos e massas frescas.